February 8, 2012, Wednesday, 38

Mexico Entrevistas

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Entrevistas, México DF

Luis Jhon y Marianna Locht

1. ¿Puede describir un poco las chinampas de Xochimilco?

2. ¿Hace cuántos años que las chinampas están cultivadas? ¿Cuántos hectareas?

3. ¿Qué tipos de frutas y verduras estan cultivadas en las chinampas?

4. ¿A donde venden sus productos los productores de Xochimilco ?

5. ¿Qué porcentaje de los productos de las chinampas se venden en la central de abastos? ¿Y en otros lugares o puntos de venta?

6. ¿De donde vienen los vendedores del mercardo de Xochimilco?

7. ¿Es posible que un productor en las chinampas puede cultivar todo los verduras y frutas que necesita su familia?

8. ¿Qué aspecto del sistema alimenticio en las chinampas funciona mejor? ¿Que functiona peor?

9. ¿Qué se puede hacer para mejorar la vida en las chinampas?

10. ¿Es bueno o dificil tener vecinos urbanos en las chinampas?

11. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de estar rodeado por la ciudad?

12. ¿Los vecinos y los otros residentes de la ciudad entienden la importancia de las chinampas, y los chinamperos? ¿Hay oportunidades para educación sobre la agricultura urbana, la dieta, y el estilo de vida de los chinamperos, por ejemplo en colaboración con las personas de Patrimonio de la Humanidad?

13. ¿A los chinamperos les interesa obtener certificación orgánica?

14. ¿Cómo se integran las chinampas con el resto de la ciudad? ¿Es necesario controlar el acceso a las chinampas? ¿Hay problemas?

15. La agricultura urbana es muy especial, y pienso que vale mucho. ¿Piensa que es posible tener armonía entre la ciudad y las chinampas de Xochimilco? ¿Qué es necesario para esta armonía?

16. ¿Qué piensa de el ecoturistico / agroturismo en las chinampas?

17. ¿Cúal es el método mejor para mejorar la economía locale?


Don Nicho y Rigoberto Hernandez

1. ¿Puede describir un día tipico?

1a. ¿Cuánto tiempo al día hace labores de cultivo?

1b. ¿Tiene otro trabajo también?

2. ¿Hace cuantos años que cultiva en las chinampas?

2a. ¿Cultivando las chinampas es un tradición de su familia?

3. ¿Cuántas hectareas cultiva?

3a. ¿Qué tipos de frutas y verduras cultiva?

3b. ¿Qué porcentaje de los productos de las chinampas se venden en la central de abastos? ¿Y en otros lugares?

3c. ¿Guarda un poco de lo que cultiva para su familia?

3d. ¿Es posible cultivar en las chinampas todo las verduras y frutas que necesita su familia?

4. ¿Qué más le gusta de cultivar en las chinampas?

5. ¿Qué no le gusta de cultivar en las chinampas?

5a. ¿Qué se puede hacer para mejorar la vida en las chinampas?

6. ¿Es bueno o dificil tener vecinos urbanos?

6a. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de esta rodeado por la ciudad?

6b. ¿Los vecinos entienden la importancia de las chinampas?

6c. ¿Cómo se controla el acceso a las chinampas? ¿Hay problemas?

7. La Agricultura Urbana es muy especial, y pienso que vale mucho. ¿Piensa que es posible tener armonía entre la ciudad y las chinampas de Xochimilco? ¿Qué es necesario para esta armonía?



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